2012. április 21., szombat

Sörös hordó torta

:) Születésnapra készült! Az instrukció annyi volt, hogy a somlói galuska az egyik kedvenc! Így tehát somlói alá én lett, azaz egy sima egy diós és egy csokis lapot sütöttem, majd rétegeztem vanília és csoki krémmel és szórtam rá vágott diót meg rumba áztatott mazsolát! Végül valóban "somlói galuska" ízű volt:) A betöltött lekrémezett tortát hűtőzés után körben beborítottam az Unidec-el, majd díszítettem! A tetejére egy fehér Unidec lapot tettem! Pici mélyedést vágtam, ebbe helyeztem bele a sörös doboz talpát, majd egy darabka bevonóval megtámasztottam hátul! A jégkockák tortazseléből készültek némi kék ételfestékkel színezve! Utasítás szerint megfőztem, majd bon-bon formában hűtöttem! Végül úgy döntöttem, hogy lefagyasztom, mert úgy jobban néz ki:) Tapasztalat: Olvad!! Nemcsak lefagyasztva szobahőn is! Ezért tettem egy réteg folpackot a torta tetejére, hogy még véletlenül se ázzon szét a torta! Ez végül is bejött a torta sértetlen maradt:) Ez a zselé módszer tehát nem az igazi:) A torta sikert aratott ízben és formában is ez a lényeg:)


2012. április 16., hétfő

Koktélos torta

Szülinapra készült, szabad kezet kaptam! Belül narancsos-csokis! Egyszerű, gyors torta volt:)

2012. április 12., csütörtök

Abercrombie torta

Szülinapra készült (ki hinné:) ) belül csokis (szintén ki hinné:))! A logoról kaptam képet, az alapján vagdostam ki szabad kézzel a betűket és a leveleket!

2012. április 2., hétfő

Lila-fehér emeletes és puncstorta

Nos egy újabb lila torta:) És ráadásul emeletes, mint a másik:) Na de ez van! Ezúttal 60. születésnapra készült, alul túrós-barackos, felül pedig étcsoki-fehércsoki trüffel kombináció:) A szín persze nem egészen olyan, mint élőben picit sötétebb volt. És végre sikerült jó magas piskótát sütnöm:) Ennyi idő után kellett rájönnöm, hogy a sütőm túl forró, kisebb hőfokon kell sütnöm ( 180 helyett elég a 160 is)! A virág rózsára hasonlít legjobban, de igazából fantáziám szüleménye:) A kis gyöngyöket már használtam ilyen formában a torta oldalán! Ja és el kell mondanom, hogy gigantikus lett, és nagyon nehéz! Nekem ez is újdonság, mert nem nagyon szoktam ekkora tortákat készíteni! Na de akkor képek:)

És akkor a puncstortám! Ez az eredeti recept állítólag:) Az emeletes tortából maradt piskótám (mert a felső emeletet a nagy tepsimben sütöttem és úgy vágtam ki a lapokat) így tehát emellett döntöttem! Az oldalát és a tetejét egy puncs pudingos vajas krémmel díszítettem, és dióval paníroztam be!